虾仁火腿泡面的做法

虾仁火腿炒方便面

用料：

方便面 1袋

黑虎虾 2只

火腿 1根

菜心 4颗

蚝油 1勺

生抽 1勺

豆瓣酱 1勺

料酒 1勺

做法步骤：

1. 准备食材，方便面里的葱干料包倒在方便面上。

2. 煮方便面，锅中水烧开后放入面饼。

3. 大火煮，一边用筷子搅拌，煮软中间没有硬心捞出淋干水分备用。

4. 火腿肠去皮切菱形块，黑虎虾去皮，去头，去虾线，菜心洗干净，放小碗中，倒入开水烫一下。

5. 起油锅，加入火腿肠与黑虎虾煸炒至变色。加入料酒去腥，无需太多，一点即可。

6. 再加入煮好的泡面，小火翻炒。

7. 加入烫过的菜心。

8. 淋上1小勺生抽，豆瓣酱，快速翻炒均匀即可出锅。

9. 盛出装盘，泡面这样做，好吃又营养。

虾仁火腿焖面

用料：

方便面 2个

大虾 2只

火腿肠 1根

生抽 2勺

蚝油 1勺

白糖 少许

辣椒面 少许

鸡精 少许

黑胡椒粉 少许

青椒 1个

做法步骤：

1. 油热爆香葱花，蒜末，加大虾炒变色，加火腿肠炒匀。

2. 加2勺生抽，半勺蚝油，少许白糖，1勺辣椒面，少许鸡精，黑胡椒粉炒匀，倒入青椒炒匀。

3. 加一碗热水煮开（水量根据泡面饼数量±），加2个泡面饼煮熟即可。

虾仁火腿乌冬面

用料：

乌冬面 200克

虾仁 100克

火腿片 50克

青菜 适量

鸡蛋 1个

葱、姜、蒜 适量

调味料：盐、胡椒粉、酱油、蚝油、食用油

做法步骤：

1. 乌冬面按照包装上的说明煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

2. 虾仁洗净，火腿切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中加入适量食用油，油热后先放入葱姜蒜末爆香，随后加入虾仁快速翻炒至变色。

4. 加入火腿片继续翻炒，直至火腿片边缘微卷，散发出诱人的香气。

5. 倒入适量的酱油和蚝油，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，快速翻炒均匀，让虾仁和火腿片充分吸收调味料。

6. 将煮好的乌冬面加入锅中，与虾仁火腿一同翻炒，确保每一根面条都均匀裹上调味料。

7. 最后加入切好的青菜，快速翻炒至青菜变软，即可关火。

8. 装盘，将炒好的虾仁火腿乌冬面装盘，可以在面上打一个半熟的鸡蛋，增加风味和营养。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。