焖红烧肉放多少冰糖合适

焖红烧肉时，冰糖的用量可以根据个人口味和肉的量进行适当调整。以下是一些常见的建议：

一般一斤五花肉配15克糖，这差不多等于你的糖勺的2勺，正常的小冰糖3、4颗。

炖一斤红烧肉放10克左右的冰糖，可以让红烧肉更加美味，并且颜色特别漂亮。

一斤五花肉配30克冰糖，用于炒糖色，然后加入五花肉翻炒，最后加水炖煮。

500克五花肉用5克红糖或冰糖，红糖和冰糖都可以，至少1汤匙。

冰糖60克，五花肉500克，其他调料如葱、姜、花椒、大料、酱油、盐、鸡精等适量。

综合以上建议，如果你喜欢颜色更亮一些的红烧肉，可以使用30克冰糖；如果追求更传统的口味和颜色，15克冰糖是一个不错的选择。根据你的具体需求和口味，可以适当调整冰糖的用量。