芋头加肉

芋头和肉是经典的搭配，下面提供几种不同的芋头烧肉食谱，供您参考：

芋头红烧肉

食材准备：

五花肉：500克

芋头：300克

大葱：适量

生姜：适量

料酒：适量

老抽：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

做法步骤：

1. 五花肉切块，芋头去皮切块，大葱切段，生姜切片。

2. 锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄。

3. 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。

4. 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。

5. 放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。

芋头烧排骨

食材准备：

荔浦芋头：适量

排骨：适量

大葱：适量

生姜：适量

料酒：适量

老抽：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

做法步骤：

1. 芋头切块，排骨切块，大葱切段，生姜切片。

2. 锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入排骨炒至微黄。

3. 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。

4. 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过排骨的开水，大火煮开后转中火25分钟。

5. 放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。

芋头烧五花肉

食材准备：

五花肉：500克

芋头：300克

大葱：适量

生姜：适量

料酒：适量

老抽：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

做法步骤：

1. 五花肉切块，芋头去皮切块，大葱切段，生姜切片。

2. 锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄。

3. 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。

4. 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。

5. 放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。

以上是几种常见的芋头烧肉食谱，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能做出美味的菜肴!