凉拌芹菜香菇土豆的做法

凉拌芹菜香菇土豆的做法如下：

食材准备

香菇：5-8朵

土豆：1-2个

西芹：3-4根

四季豆：3-4根（可选，增加口感和颜色）

油：适量

盐：适量

酱油：适量

大蒜：适量

小米辣：适量（可选，增加辣味）

葱：适量

生姜：适量

蚝油：适量

白糖：适量

水淀粉：适量（用于勾芡）

制作步骤

土豆和四季豆的处理：

土豆洗净去皮切片或块，煮至7-8分熟，捞出沥干水分。

四季豆开水煮至3分熟，捞出沥干水分。

香菇的处理：