蒸芹菜可以蒸芹菜杆吗

蒸芹菜杆是可以的，并且可以搭配面粉等食材增加口感和风味。以下是一些关于蒸芹菜杆的建议和做法：

选择芹菜杆

选取较细的芹菜杆，这样蒸出来的口感会更加香嫩。

处理芹菜杆

将芹菜杆切成小段，以便于蒸熟。

搭配面粉

在蒸芹菜杆时，可以加入一些面粉，这样可以使蒸出来的芹菜杆更加爽口和嫩。

添加调料

蒸熟后，可以根据个人口味添加一些耗油、生抽等调料，增加风味。

蒸制方法

将处理好的芹菜杆放入蒸屉上，蒸15-20分钟即可。

其他搭配

芹菜杆可以搭配火腿或肉丝炒菜，也可以单独蒸着吃，或者与其他蔬菜一起蒸。

综上所述，蒸芹菜杆不仅可行，而且通过一些简单的技巧和调料搭配，可以做出美味可口的菜肴。