汝城豆腐干怎么做好吃

汝城豆腐干可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的制作方法：

将黄豆浸泡一夜后滤干，碾碎并榨浆，烧浆后切块。

热油爆炒辣椒，再加入豆腐干翻炒，最后起锅。

豆腐干切成三角形，红椒切片，小葱切葱花。

锅中倒油，烧热后放入豆腐干煎至两面金黄，加入酱油、白糖、盐，倒入适量水焖煮5分钟。

加入红椒翻炒至断生，撒上葱花即可。

豆腐干切小块，葱切段，调成芡汁（酱油、生粉、鸡精、水）。

锅里放油，烧热后放入葱段爆香，放入豆腐干翻炒，加水后中火煮3分钟，收汁后倒入芡汁，撒葱花。

准备豆干、青椒、红辣椒、蒜瓣、生姜、干辣椒、生抽、食盐、食用油。

青红椒去蒂切丝，豆干切片，辣椒切段，蒜瓣切末，生姜切丝。

起锅烧油，放入干辣椒、蒜末、姜丝爆香，倒入豆干翻炒，加入青红辣椒丝，加食盐、生抽、鸡精，大火翻炒均匀。

豆干切块，锅里倒油，放入豆干煎至两面金黄，加入生抽、老抽、料酒、五香粉、食盐、白糖、孜然粉，倒入半碗清水小火炖几分钟，汤汁收干后撒上白芝麻。

豆干切细条，蒜苗切细丝，大蒜切片，生姜切片。

起锅烧油，放入蒜片、姜片小火翻炒出香味，加一勺豆瓣酱小火炒出红油，倒入豆腐干，大火翻炒2分钟，加入酱油翻炒上色，倒入蒜苗翻炒至断生，加食盐、鸡精、白糖，再翻炒一分钟。

豆干切条，锅里倒油，放入豆干煎至两面焦黄，加入蚝油，倒入半碗开水，盖上盖子小火焖一会儿，汤汁收干后撒上白芝麻。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。