发面小笼包可以蒸多久啊

发面小笼包的蒸制时间主要取决于包子的大小、馅料的种类以及蒸锅的火力大小。以下是一些常见的蒸制时间和注意事项：

一般蒸制时间

小笼包直径约4-5厘米，放入蒸锅后，大约需要8-10分钟的时间。

小笼包的蒸制时间一般为8至12分钟，具体时间取决于包子大小和个人口感偏好。

小笼包一般蒸15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟。

发酵时间

发酵好的包子皮松软，用蒸箱或蒸锅蒸十五分钟，蒸好后焖五分钟再取出。

发酵时间可以根据具体情况调整，一般需要10-20分钟。

蒸锅性能

不同蒸锅的火力大小不同，有些锅可能需要稍微延长蒸制时间。

蒸锅内的水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开，蒸出的包子不容易熟，也不好看。

其他注意事项

蒸好后焖五分钟可以防止包子塌陷。