便宜的凉菜

凉拌黄瓜：

黄瓜是夏季非常清爽的凉菜，可以切成片或丝，加入醋、盐、蒜末和香油等调料拌匀即可。

凉拌木耳：

木耳口感爽脆，可以提前泡发后切丝，加入蒜末、香菜、辣椒油和调味料拌匀。

凉拌粉丝：

粉丝煮熟后过凉水，加入蒜末、香菜、辣椒油和调味料拌匀，口感滑嫩。

凉拌莴笋：

莴笋切丝或切片，加入盐、醋、蒜末和香油等调料拌匀，清新爽口。

凉拌豆腐：

豆腐切成小块，加入酱油、醋、蒜末和香油等调料拌匀，味道鲜美。

凉拌三丝：

海带、胡萝卜和粉丝切丝，焯水后加入调味料拌匀，口感爽脆。

剁椒皮蛋：

皮蛋切成小块，加入剁椒、生抽、香油、葱花和蒜末拌匀，香辣可口。

香椿拌豆腐：

香椿芽切碎，加入豆腐、盐、香油和调味料拌匀，味道独特。

凉拌凉粉：

凉粉切成条，加入醋、蒜泥、辣椒油和调味料拌匀，口感滑嫩。

手撕圆白菜：

圆白菜用手撕成小片，加入盐、料酒、米醋和白糖拌匀，简单快捷。

这些凉菜不仅制作简单，而且成本低廉，非常适合家庭制作和食用。希望这些推荐对你有所帮助。