冬瓜排骨玉米汤低脂

冬瓜排骨玉米汤是一道低脂且营养丰富的家常汤品。以下是一个低脂版本的冬瓜排骨玉米汤的制作方法：

食材准备

冬瓜 500克

玉米 1根

排骨 300克

姜片 3片

葱段 2根

高汤或清水 2升

盐 适量

食用油 适量

制作步骤

排骨清洗干净，剁成小块，用开水焯水去血沫。

玉米棒剥去外皮，切成小段。

冬瓜去皮，切成块。

将处理好的冬瓜、玉米和排骨放入锅中，加入足够的清水，水量要没过所有食材。

大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。

炖煮约1小时后，根据个人口味加入适量的盐调味。

可以根据个人喜好添加其他调料，如白胡椒粉、鸡精等，但尽量保持原汁原味。