香菇猪肉虾仁面条

香菇猪肉虾仁面条是一道美味的面食,结合了香菇、猪肉和虾仁的鲜美,制作起来也相当简单。下面是这道菜的详细做法:

食材准备

面条:适量

猪肉:适量(建议使用瘦肉,如里脊肉)

虾仁:适量

香菇:适量

大葱:适量

姜:适量

大蒜:适量

生抽:适量

老抽:适量

蚝油:适量

海鲜酱:适量

甜面酱:适量

盐:适量

鸡精:适量(可选)

料酒:适量

清水:适量

制作步骤

煮面条

将面条煮熟,捞出沥干水分备用。

准备馅料

猪肉切成肉末,虾仁去壳去虾线,香菇洗净切片或整根。

大葱切葱花,姜蒜切末。

炒制馅料

热锅凉油,下入葱花、姜末和蒜末炒香。