香菇猪肉虾仁面条
香菇猪肉虾仁面条是一道美味的面食,结合了香菇、猪肉和虾仁的鲜美,制作起来也相当简单。下面是这道菜的详细做法:
食材准备
面条:适量
猪肉:适量(建议使用瘦肉,如里脊肉)
虾仁:适量
香菇:适量
大葱:适量
姜:适量
大蒜:适量
生抽:适量
老抽:适量
蚝油:适量
海鲜酱:适量
甜面酱:适量
盐:适量
鸡精:适量(可选)
料酒:适量
清水:适量
制作步骤
煮面条
将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
准备馅料
猪肉切成肉末,虾仁去壳去虾线,香菇洗净切片或整根。
大葱切葱花,姜蒜切末。
炒制馅料
热锅凉油,下入葱花、姜末和蒜末炒香。