儿童肉馅虾仁怎么做

儿童肉馅虾仁的制作方法如下：

准备材料

虾仁：根据家庭人数准备适量。

猪肉馅：500克（可根据需要选择是否使用）。

蔬菜（如胡萝卜、香菇、青菜等）：适量，切碎。

葱姜蒜：适量，切末。

鸡蛋：1个。

盐：适量。

胡椒粉：适量。

酱油：适量。

淀粉：适量。

料酒：适量。

香油：适量。

鸡精：适量（可选）。

虾仁处理

虾仁去壳、去虾线，洗净后切成小段或小丁。

虾仁加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末，抓匀后腌制15-20分钟。

肉馅处理