芒果虾仁木耳鸡蛋怎么炒

芒果虾仁木耳鸡蛋的炒法如下：

准备食材

鸡蛋两个

鲜虾十个

木耳两朵

小葱两根

青豆适量

芒果半个

米饭一碗

料酒适量

盐适量

玉米粒一碗

冰鲜虾十个（可选，用于增加口感）

泡发好的木耳（可选，用于增加口感）

处理食材

芒果切成小粒。

小葱切碎。

木耳切碎。

鲜虾去头去皮，开背去虾线，洗净，放少许盐和料酒抓匀，腌五分钟备用。

炒制过程

炒锅注油烧热，放入蛋液炒散，盛出备用。

再往锅内注少许油，放少许葱花爆香，放入青豆和玉米粒炒熟。