核桃仁蒸米饭

核桃仁蒸米饭是一道美味且营养丰富的主食。以下是制作核桃仁蒸米饭的详细步骤：

准备核桃仁

如果使用现成的核桃仁，建议先清洗一下以去除表面的杂质和细菌。

如果自己剥核桃仁，可以一次剥适量的核桃仁，存放在干燥处备用。

淘米

根据家庭人数淘洗大米，不要淘洗次数过多，以免营养流失。

放入锅内，加入高出米一指头的水。

处理核桃仁

将核桃仁掰成小块，或者捣碎成泥，以便更好地融入米饭中。

如果使用高压锅，可以将核桃仁与米一起淘洗，去除混入在核桃仁里的外皮渣子。

蒸米饭

将处理好的大米和核桃仁放入蒸锅或高压锅中。

如果使用高压锅，建议先加入少量油和盐，以增加米饭的香气和粘性。

盖上锅盖，按照正常蒸米饭的时间进行操作。高压锅蒸米饭的时间通常为6-10分钟，具体时间根据高压锅的功率和米饭的量进行调整。