奶酪汤的做法

1. 花生奶酪汤

材料：花生、白糖、牛乳、玉米粉

步骤：

1. 花生去皮，可以炒或热水浸泡后切碎。

2. 锅中放油，炒花生至香，然后切碎。

3. 玉米粉兑水搅拌，不要过多，以免过稠。

4. 小奶锅放入鲜牛乳，倒入花生碎和少量白糖。

5. 用玉米粉水勾芡，搅拌均匀后熬制，最后盛出食用。

2. 奶油奶酪香菇汤

材料：奶油奶酪、香菇、红枣、红豆、水、食盐、片糖

步骤：

1. 香菇浸泡一小时后切片，红枣扭一下。

2. 所有材料放入压力锅，转向30分钟即可。

3. 家常奶酪汤

材料：奶酪、奶油、鸡汤、黄油、面粉、盐和胡椒粉、面包丁

步骤：

1. 黄油融化后加入面粉，炒至金黄色。

2. 倒入鸡汤和鲜奶，不断搅拌，煮沸2-3分钟。

3. 加入奶酪，搅拌至完全熔化，继续煮沸几分钟，最后加盐和胡椒粉调味。

4. 加入面包丁作为配菜。

4. 甜奶酪汤

材料：牛奶、砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、葡萄干、香草精

步骤：

1. 牛奶和砂糖加热至糖溶化。

2. 鸡蛋打散后倒入热牛奶中，不断搅拌。

3. 玉米淀粉和少量牛奶混合后倒入牛奶中，继续搅拌至浓稠。

4. 加热至更浓稠，冷却后加入葡萄干和香草精。

5. 香麻奶酪汤

材料：奶酪、鸡肉或虾仁、洋葱、大蒜、鲜豆浆、食用油、香葱、盐和辣椒粉

步骤：

1. 奶酪切小块，鸡肉或虾仁切小块，洋葱切丁，大蒜切碎。

2. 锅中放油，炒香洋葱和大蒜，加入鸡肉或虾仁翻炒。

3. 倒入鲜豆浆，加盐和辣椒粉，煮沸后小火煮5分钟。

4. 加入奶酪块，搅拌至融化均匀，撒上香葱末。

6. 芝麻酱奶酪汤

材料：奶酪、芝麻酱、鸡汤或蔬菜汤、葱花、蒜末、盐和胡椒粉

步骤：

1. 锅中加热橄榄油，炒香葱花和蒜末。

2. 加入鸡汤或蔬菜汤，煮沸。

3. 倒入芝麻酱，搅拌至浓稠，加入奶酪，继续搅拌至融化。

4. 根据口味加盐和胡椒粉调味，撒上葱花装饰。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。