韩国小菜土豆做法

韩国小菜土豆的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 韩国甜土豆

用料：

土豆 4个

白糖 4勺

盐 1勺

蜂蜜 2勺

酱油 半勺

做法：

1. 土豆切成1.5厘米见方大小，放一勺盐在水里煮，煮大概10分钟。

2. 煮好的土豆捞出来，用水冲洗三遍，到水里没什么淀粉就可以。

3. 热锅放油，把土豆放入翻炒，大概2-3分钟。

4. 加水，四勺糖，两勺蜂蜜，半勺酱油，熬煮10-12分钟，喜欢吃面的土豆就多煮一下。

5. 出锅的土豆放凉再放到冰箱里就OK了。

2. 韩式甜土豆小菜

用料：

土豆 2个

蒜 2瓣

白糖 1勺

香油 少许

酱油 2勺

洋葱 半只

蜂蜜 少许

胡椒 少许

白芝麻 少许

做法：

1. 土豆切块后冲水备用。

2. 洋葱切块，蒜切末。

3. 锅内放油后下土豆翻炒，炒至土豆边缘些许透明后加入蒜和洋葱。

4. 略翻炒后加入150毫升的水，两勺酱油，一勺糖，一勺蜂蜜，盖上盖子中小火7-10分钟。

5. 开盖后加入少许胡椒和香油，最后再撒上芝麻就大功告成。

3. 韩国酱油烤土豆

用料：

土豆 2个

韩国酱油 适量

麻油 适量

老抽 适量

盐 适量

糖 一勺

做法：

1. 蒜切末，土豆切块后放到冷水里面。

2. 洋葱切块，中火热锅，加入蒜末炒香。

3. 加入洋葱继续炒香，加入土豆翻炒，炒到土豆边缘变透明以后加入适量水（比土豆低一点点就好）。

4. 加入酱油老抽盐糖麻油，盖上锅盖中火焖一会，等到汁变粘稠，开大火迅速翻炒15秒后关火。

5. 可以上桌咯。

4. 韩式土豆泥

用料：

土豆 3个

熟鸡蛋 1个

红萝卜 少量

青瓜 少量

沙拉酱 2勺

白糖 1勺

糖稀 2勺

做法：

1. 土豆切丁，用微波炉或蒸锅蒸熟，10-15分钟。

2. 红萝卜切碎末，青瓜拔皮切碎末。

3. 熟鸡蛋的蛋黄捏碎，蛋白切碎末。

4. 蒸好的土豆打碎，要打很碎。

5. 放入青瓜皮碎末，红萝卜碎末，鸡蛋，再加白糖，沙拉酱，糖稀或酸奶，拌匀就可以了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。