肉苁蓉炖排骨

肉苁蓉炖排骨是一道传统的滋补汤品，其做法如下：

原料

猪骨600克

人参10克

肉苁蓉30克

枣仁、远志和当归各15克

黄芪、淮山、枸杞各适量

姜片、精盐和葱各适量

步骤

把骨头砍成大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪和淮山以及枸杞洗净。

烧开水把骨头烫掉污血和多余油脂。

把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2个小时。

汤煲好后放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。

建议

肉苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，与排骨搭配炖汤，既美味又滋补。

根据个人口味，可以适量调整配料，如增加一些其他药材或食材，如枸杞、红枣等，以增强汤品的营养和口感。

炖汤时，建议使用小火慢炖，以充分提取食材的营养成分。