烧好的排骨能放几天

烧好的排骨在冰箱中的保存时间主要取决于多个因素，包括储存温度、储存容器、以及排骨的初始处理方式。以下是一些关键点：

冷藏保存

如果将烹饪好的排骨用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，通常可以保存2到3天。

在冰箱中存放5天是可以食用的，但前提条件是排骨在烹饪后立即冷却并妥善密封，且冰箱的温度保持在4°C以下。

如果排骨存放在冰箱中已经超过了5天，建议不要食用，因为长时间的储存容易导致细菌繁殖。

冷冻保存

如果需要更长时间的保存，可以将排骨冷冻。熟排骨在冰箱冷冻室能放一周左右。

如果将炖好的排骨放在密封袋内储存，然后再放入冰箱内冷藏，可以有效延缓细菌的生长，延长食品的保质期，第二天通常是可以继续吃的。

食品安全

排骨在烹饪过程中应该达到足够的温度以杀死可能存在的细菌。

冷却过程应该迅速，以减少细菌繁殖的机会。

冰箱的清洁和温度控制也至关重要。

建议

短期保存：如果计划在2-3天内食用，可以将排骨放入冰箱冷藏，并用保鲜膜密封以隔绝空气和防止串味。

长期保存：如果需要更长时间的保存，建议将排骨冷冻，并在食用前提前解热并再次杀菌。