南瓜泥多久才能蒸熟

南瓜泥的蒸熟时间主要取决于南瓜的种类、块的大小、蒸锅的火力大小等因素。以下是一些常见情况下的蒸熟时间：

老南瓜：需要蒸30分钟到40分钟，最好使用大火。

新鲜南瓜：大约需要20分钟，使用大火。

普通南瓜：大约需要5分钟。

南瓜泥：需要蒸10分钟，之后焖5分钟。

南瓜块：每边约1公分厚，需要蒸20分钟。

综合以上信息，如果使用普通蒸锅蒸老南瓜，建议时间为30至40分钟；使用高压锅则只需5分钟。对于新鲜南瓜，无论是蒸制还是制作南瓜饼，20分钟左右即可。使用蒸糕模具时，总共需要15分钟（10分钟蒸制加5分钟焖）。根据南瓜块的大小，蒸制时间也会有所调整，建议用筷子戳一下，能够轻松穿透即可判断为熟透。

因此，在实际操作中，可以根据具体情况选择合适的时间和火候，以确保南瓜泥熟透且口感最佳。