猪肉减脂餐
猪肉减脂餐可以通过多种健康的方式制作,既满足口感又有利于减脂。以下是一些推荐的猪肉减脂餐做法:
红烧瘦猪肉
将瘦猪肉切成块状或片状,用沸水焯水后沥干。
加热油锅,加入姜蒜末和葱花煸炒出香味,再加入瘦猪肉和适量的水煮沸。
加入酱油、料酒和醋等调味料,转小火慢炖约30分钟,直至汤汁收浓,瘦猪肉酥烂即可。
瘦猪肉糯米煲
瘦猪肉切成小块,葱姜切成末,蘑菇去蒂切片,糯米淘洗干净。
将糯米放入电饭煲,加入水(大约淹过糯米),放入瘦猪肉、葱姜、蘑菇、盐、酱油和料酒拌匀,按下煮饭键等待完成。
瘦猪肉馅萝卜饺子
瘦猪肉去除筋膜后切成小块,用料酒和盐腌制二十分钟,然后切成肉末。
萝卜切成丝加盐腌制十分钟,将腌制好的瘦猪肉末和萝卜丝搅拌均匀,做成馅料。
将馅料包进饺子皮中,水滚后下饺子,煮熟后即可食用。
蒜泥白肉
五花肉洗干净,放入锅里,加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、蒜末、生抽、香醋、芝麻油、糖等香料,大火煮开后转小火慢炖40分钟,煮熟后捞出来晾凉。