炸鸡的油炸鱼

炸鸡的油炸鱼是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

传统炸鸡炸鱼

用料：淀粉、鸡蛋、姜丝、葱、料酒、胡椒粉、盐、酱油。

做法：

1. 剁成鸡块，淘洗干净，放入姜丝、葱、鸡蛋一颗、料酒、胡椒粉、盐和酱油腌制30分钟左右。

2. 锅中倒油，待有有小泡泡的时候放入鸡块和鱼块，待颜色金黄，差不多5分钟左右，即可出锅。

韩式炸鸡版炸鱼

用料：龙利鱼肉、黑胡椒粉、盐、料酒、蒜末、姜末、面粉、淀粉、全蛋液。

做法：

1. 超市买的袋装龙利鱼肉一块，切片，放入蒜末和姜末。

2. 加入盐、料酒、适量黑胡椒粉、一勺面粉、一勺淀粉、一勺全蛋液，抓匀，腌制15分钟。

3. 平底锅加入葵花籽油煎炸，炸至金黄色装盘即可，可配番茄沙司、韩式辣酱、泰式辣酱。

香酥油炸鱼

用料：鱼片、面粉、盐、鸡蛋、面包屑。

做法：

1. 鱼片洗净，抹干水分，用盐抹匀，腌制片刻。