莲藕橄榄肉汤
莲藕橄榄肉汤是一道营养丰富、口感清爽的养生汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版莲藕橄榄肉汤
用料:橄榄5枚,藕100克,猪瘦肉100克,盐适量。
做法:
1. 橄榄洗净备用。
2. 藕洗净,去皮切块备用。
3. 猪瘦肉洗净,放入锅中,加入水两碗,煮30分钟。
4. 汤熟后加入适量盐即可食用。
眉豆青橄榄莲藕汤
用料:青橄榄12粒,眉豆50克,莲藕300克,猪扇骨400克,清水1500ml。
做法:
1. 眉豆洗净,用清水浸泡2小时。
2. 青橄榄洗净,用刀砍成对半。
3. 猪扇骨洗净,焯烫一下。