西红柿切刀
切西红柿时，有多种刀法可以选择，具体取决于你想要的西红柿片的厚度和形状。以下是一些常见的切西红柿的方法：
简单横切
将西红柿洗净，放在砧板上。
用一把锋利的刀沿着西红柿的中心线将其切成两半。
将切好的西红柿片从中间轻轻分开，即可得到均匀的西红柿片。
十字花刀
将西红柿放在砧板上，刀刃和菜板的角度在45度左右。
先横着切然后再竖着切，刀口深度都为大概2/3，形成十字型切花。
米字花刀
先把西红柿的蒂地切掉，把西红柿头朝上。
斜刀在西红柿的头部划出一个米字花刀。
然后将西红柿横着切丁，这样切出来的丁状大小一样，个个都成颗粒状。