西红柿分大小西红柿

西红柿确实可以分为大西红柿和小西红柿，它们在多个方面存在区别：

大西红柿，也称为西红柿或洋柿子，通常个头较大，直径在4-6厘米之间，颜色多为红色或橙色，有时带有黄色或紫色。

小西红柿，又称圣女果或樱桃番茄，个头较小，直径一般在2-3厘米之间，颜色丰富鲜艳，包括红色、黄色、橙色、绿色等。

大西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物及少量的蛋白质，适合加热食用，以利于人体摄入大量番茄素。

小西红柿的维生素C含量较高，同等重量下，其维生素C含量比大西红柿高出约20%，并且甜度通常比大西红柿更高，适合生食或作为沙拉的主要食材。

大西红柿适合炒菜、炖煮等烹饪方式，加热后有利于人体摄入更多番茄素。

小西红柿一般适合生食，作为零食直接食用，尤其受到小朋友和爱美人士的喜爱。

尽管大西红柿和小西红柿在基本营养成分上差异不大，但小西红柿在某些营养成分上更丰富，如维生素C和E的含量较高，同时含有更多的抗氧化剂，如番茄红素。

大西红柿的热量略低于小西红柿，适合减肥人士食用。

综上所述，大西红柿和小西红柿在名称、外观、营养价值、食用方式及营养成分上均存在一定差异。选择哪种西红柿主要取决于个人口味和需求。如果注重维生素C和抗氧化剂的摄入，小西红柿是更好的选择；如果喜欢加热食用以获取更多的番茄素，大西红柿则更为合适。