洋葱鸡蛋香菇肉包饺子

洋葱鸡蛋香菇肉包饺子的做法如下：

食材准备

鸡胸肉 1块

洋葱 1个

香菇 10朵

鸡蛋 1个

姜 2片

酱油 2勺

盐 适量

胡椒粉 适量

孜然粉 适量

面粉 500g

水 200g

云耳 10个（可选）

三层肉 500g（可选）

香叶、八角、桂皮、花椒、草果（可选，用于炸洋葱）

肉泥制作

鸡胸肉处理干净，剁成肉泥。

香菇洗净，焯水后切成细粒。

洋葱一个，切细粒。

肉泥中加入鸡蛋、盐、油、酱油、胡椒粉、孜然粉、味精和姜末，拌匀后搅打上劲。