烤鸭片炒什么好吃

烤鸭片可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的炒法：

白菜炒烤鸭片

食材：烤鸭肉、白菜、香菇、蒜末、老干妈油辣椒、耗油、鸡精、白糖、盐、香油。

做法：

1. 白菜只用白菜根，斜刀切成片；香菇洗净切块；大蒜拍碎切成蒜末。

2. 吃剩的烤鸭，大片改刀，小片直接炒。

3. 锅内放油烧热，放蒜末炒出香味，放一勺油辣椒，炒出红油。

4. 放白菜和香菇翻炒均匀，中火炒至白菜和香菇有些出水。

5. 锅内放烤鸭片，加少许盐、鸡精、白糖、耗油翻炒均匀。

6. 临出锅时加几滴香油炒匀出锅即可。

香芹炒烤鸭