阜阳羊肉白菜面条的做法

经典做法

用料：白菜半棵，羊肉末适量，面条根据饭量，盐，胡椒粉，蒜片，葱末，酱油。

步骤：

1. 油热后，将葱蒜倒入爆香，然后倒入肉末翻炒至熟，加胡椒粉。

2. 倒入切好的白菜丝翻炒至熟，加入一碗水，煮至水开，加盐和酱油煮两分钟。

3. 煮面条，放入碗中，盛卤子和面条和匀即可食用。

加入西红柿的做法

用料：白菜叶，羊肉末，西红柿，面条，盐，酱油等。

步骤：

1. 将白菜叶掰开洗净，用刀从中间切开。

2. 西红柿去蒂切碎。

3. 锅中放少许油，油热后放入西红柿翻炒成糊糊。

4. 倒入清水，待水沸后放入挂面煮两分钟。

5. 放入白菜继续煮，最后放入羊肉煮五分钟后放料酒、生抽和盐后关火盛出。

加入西红柿酱的做法

用料：羊里脊，白菜帮，酱油，盐，葱，姜，辣椒等。

步骤：

1. 羊里脊切丝，白菜帮切丝。

2. 倒油，葱、姜、辣椒炝锅，辣椒可不放。

3. 放羊肉煸炒，放少量酱油。

4. 放白菜帮，再放适量酱油，盖上锅盖焖5-10分钟，至白菜帮出汤变软，中途放盐2勺左右。

5. 焖白菜的时候可以烧水煮面，白菜出锅后和面搅拌即可开吃。

加入香油和腌制的羊肉做法

用料：羊腿肉，白菜叶，葱白，酱油，芝麻香油，切面等。

步骤：

1. 羊肉用酱油和香油拌匀腌制15分钟。

2. 白菜叶洗净切丝，葱白切小段。

3. 锅中放油，葱花爆香后放入白菜丝炒匀备用。

4. 羊肉炒至变色后放入葱白提香，炒至断生。

5. 加生抽、老抽、白糖和适量水，小火煮四五分钟。

6. 另起锅煮面，水沸后放入面条，煮至面条熟透后捞出。

7. 将炒好的羊肉和白菜丝加入面条中，拌匀即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些信息对你有所帮助!