土豆鸡翅胡萝卜焖饭

土豆鸡翅胡萝卜焖饭是一道色香味俱全的经典家常菜，以下提供两种不同风味的做法，供您参考：

做法一

材料：

鸡翅 3个

大米 200g

胡萝卜 1根

土豆 1个

油 适量

盐 适量

老抽 2小勺

料酒 2小勺

大葱 适量

大蒜 适量

花椒粉 适量

步骤：

1. 鸡翅剁成两段，土豆和胡萝卜切成滚刀块。

2. 锅中加水，放入鸡翅焯水去血沫。

3. 锅中加油，烧热后放入鸡翅煸炒1分钟，加入料酒、花椒粉、大葱、大蒜、老抽。

4. 加入胡萝卜和土豆块，继续煸炒，然后加入适量盐。

5. 倒入足够的水，大约是焖米饭的水量。

6. 将炒好的鸡翅和蔬菜倒入电饭锅中，铺平米面。

7. 按下煮饭键，开始焖饭，大约1小时后即可享用。

做法二

材料：

鸡翅 6个

土豆 1个