kfc炸鸡调料用法
KFC炸鸡的调料用法如下：
腌制鸡肉
腌料：盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜粉等。
步骤：
1. 将鸡肉切成适当大小的块，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒进行腌制，腌制时间最好在1小时以上，让鸡肉充分吸收调料的味道。
2. 在腌制过程中，可以适当加入一些蒜粉，增加炸鸡的香气。
裹粉
裹粉材料：低筋面粉、玉米淀粉、天妇罗粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜粉等。
步骤：
1. 将腌制好的鸡肉依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保每个部位都能均匀地裹上粉。
2. 在裹粉过程中，要注意轻轻按压鸡肉，使面粉更好地附着在鸡肉表面。
3. 裹好粉的鸡肉可以用手轻轻拍打一下，去除多余的面粉。