菠菜装盘作品

菠菜煎蛋卷

菠菜洗净切段，沸水中焯水捞出。

鸡蛋中加入适量盐，与菠菜一起搅拌均匀。

平底锅中加入适量油，倒入蛋液菠菜混合物，小火煎至两面金黄。

夹出煎好的菠菜蛋饼，撒上葱花即可食用。

菠菜鸡肉沙拉

鸡肉煮熟撕成丝，菠菜切段。

加入沙拉酱、柠檬汁和少许蜂蜜，搅拌均匀。

将搅拌好的菠菜鸡肉沙拉装盘，撒上少许坚果碎即可。

菠菜粉丝炒鸡蛋

菠菜洗净切段，粉丝泡发好。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，煎成蛋皮后切成小条。

菠菜焯水后捞出沥水，与蛋皮、粉丝、胡萝卜丝等一起翻炒，最后加入调味料拌匀装盘。