金针菇可常温保存

金针菇在常温下 可以保存，但时间相对较短。以下是有关金针菇常温保存的详细信息：

保存时间：

金针菇在常温下一般能保存1-2天。如果金针菇是新鲜采摘的，可以在常温下保存一至两天，但如果已经经过了一段时间的运输和储存，保存时间可能会缩短。

保存条件：

金针菇属于低温生长的植物，生长的环境在3-8度之间，这个温度可以保持其活性，防止变质。因此，在常温下保存时，建议将其放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

营养和食用建议：

金针菇富含蛋白质、VB1、VB2、VC等多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，营养丰富。为了保持金针菇的新鲜程度，最好将其放在保鲜袋中，然后放入冰箱中保存，这样可以保存三至五天左右。

综上所述，金针菇可以在常温下保存1-2天，但为了延长保存时间，建议将其放入冰箱冷藏保存。在保存时，应注意避免阳光直射和高温环境，以保持其新鲜度和营养价值。