早餐面粉金针菇

早餐面粉金针菇是一种营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的制作方法：

食材准备：

金针菇 100克

胡萝卜 1根

土豆 1个

鸡蛋 3个

青椒 1个

红椒 1个

香葱 2根

面粉 120克

盐 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

食用油 适量

熟芝麻 适量

制作步骤：

清洗金针菇

将金针菇的根部切掉，放入清水中散开，加入一勺面粉，浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，控干水分。

准备配菜

土豆去皮擦成细丝，冲去淀粉，空干水分。

胡萝卜切丝。

青椒和红椒去籽切丝。

香葱切成葱花。

搅拌面糊

将鸡蛋打入碗中搅散成蛋液。

将金针菇、土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝和葱花放入大碗中。