这样用电饭煲发面
使用电饭煲发面的方法如下:
材料准备
面粉:500克
酵母:5克
温水:适量
盐:适量
糖:适量
面团制作
将面粉倒入大碗中,加入酵母、盐和糖,搅拌均匀。
逐渐加入温水,同时用手揉搓成面团,直至面团光滑有弹性。
发酵过程
将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方,发酵约2个小时,直到面团体积变大一倍。
制作发面
将发酵好的面团取出,重新揉搓,排除空气。
再次盖上保鲜膜或湿布,静置松弛10分钟。
烹饪过程
将电饭煲内胆涂抹少量食用油,将揉好的面团放入内胆中。
盖上盖子,选择“煮饭”功能开始烹饪。