低热量面条的神仙吃法
低热量面条的神仙吃法包括以下几种:
肉酱拌面
所需食材:肉沫、黄瓜、面条(手擀面最好)。
调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖、1勺淀粉、1碗清水。
做法:
1. 调制料汁:将生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、糖和淀粉放入碗中,加清水搅拌均匀备用。
2. 炒肉沫:锅中热油,放入肉沫炒至变色,加入葱姜小米辣炒香,再加入调好的料汁煮至浓稠备用。
3. 煮面:另起锅烧水,放入面条煮熟,捞出后加入黄瓜丝和肉沫,搅拌均匀即可食用。
洋葱炒面
所需食材:青红线椒、洋葱、面条(手擀面最好)。
调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许十三香。
做法:
1. 煮面:将面条煮至8分熟,捞出过凉水备用。
2. 炒洋葱:锅中热油,放入蒜片、青红椒爆香,再加入洋葱炒熟。
3. 调味:加入生抽、老抽、蚝油和番茄酱,翻炒均匀后加入面条,继续翻炒即可食用。
懒人神仙面
所需食材:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉。
调料:1勺生抽、1勺香醋、少许盐和鸡精。
做法:
1. 煮面:将面条煮熟。
2. 调制酱汁:在碗中放入蒜末、葱花、香菜、火锅底料、生抽、香醋、盐和鸡精,加入适量的面汤搅拌均匀。
3. 拌面:将煮好的面条放入酱汁中,加入白芝麻,拌匀即可食用。
菌菇番茄烩面
所需食材:面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜。
调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、少许盐和鸡精。
做法:
1. 炒蒜末:锅中热油,放入蒜末炒香。
2. 炒番茄:加入西红柿炒出汁。
3. 炒配菜:加入豆腐干、火腿肠和蟹味菇炒至断生。
4. 加调料:加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐和鸡精煮开。
5. 煮面:下入面条煮熟,最后加入小青菜即可出锅。
五花肉焖面
所需食材:面条(超市卖的手擀面)、土豆、五花肉、豆角。
调料:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺黄豆酱、少许盐、半碗清水。
做法:
1. 炒肉:五花肉炒至变色,加入干辣椒蒜末爆香。
2. 炒配菜:加入豆角和土豆炒熟。
3. 加调料:倒入料汁并加水没过食材煮开。
4. 煮面:将面条放入锅中,煮熟后即可食用。
这些低热量面条的做法不仅美味可口,而且营养丰富,适合减肥期间食用。建议选择高纤维、低热量的面条,如荞麦面,并搭配丰富的蔬菜和瘦肉,以达到更好的健康效果。