鸡肉和什么做肉面条

鸡肉可以做肉面条，以下是一种常见的做法：

材料

鸡胸肉

面粉

姜

葱

盐

鸡精

食用油

步骤

1. 鸡胸肉洗净，放入锅中加水煮熟，撕成鸡丝备用。

2. 面粉中加入适量的盐和水，混合成团，揉成面团，醒发后擀成薄片，切成适中的面条。

3. 锅中放油烧热，放入生姜，加水烧开，放入鸡丝，加盐、鸡精等调料，煮一分钟后关火，撒上葱花。

4. 将煮好的面条盛入碗中，倒入调好的鸡肉汤，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、香菇等增加口感。

这样，一碗美味的鸡肉面条就完成了。你可以根据个人口味加入不同的蔬菜和调料，使面条更加丰富和美味。