糖醋蒜用什么醋好吃

糖醋蒜的醋选择主要取决于个人口味和期望的口感。以下是几种推荐的醋：

白醋的酸度较低，适合用来腌制糖醋蒜，可以使口感更加脆甜爽口，不辣，并且易于保存。

米醋的酸味比较柔和，腌出来的糖醋蒜口感更好。如果喜欢更酸一点的口感，可以适当多加一些醋。

陈醋的味道浓郁，酸甜可口，但腌制出来的大蒜不够脆，香味也不如白醋或米醋。

香醋也可以用于腌制糖醋蒜，但同样需要注意用量不宜过多，以免味道过重。

建议

白醋：适合大多数人的口味，尤其是喜欢酸甜适中、口感脆爽的人。

米醋：适合喜欢柔和酸味的人，可以根据个人口味调整醋的用量。

陈醋：适合喜欢浓郁酸甜口感的人，但需要注意不要过量使用。

根据以上建议，可以根据个人口味选择合适的醋来腌制糖醋蒜。如果追求口感脆爽和保存时间长久，建议使用白醋；如果喜欢柔和的酸味，米醋是一个不错的选择；而陈醋则适合喜欢浓郁酸甜口感的人，但需要注意用量。