冬瓜龙骨鸡爪汤

冬瓜龙骨鸡爪汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的冬瓜龙骨鸡爪汤的做法：

基础版冬瓜鸡爪汤

主料：小白冬瓜、鸡爪、姜

调料：盐

做法：

1. 鸡爪龙骨洗净，焯水后洗去血污。

2. 小白冬瓜去皮切大块。

3. 放入锅中，加入胡萝卜和冬瓜煮一个小时后调味。

加入其他配料的冬瓜鸡爪汤

主料：鸡脚、冬瓜、咸肉、木耳、葱、姜、枸杞子

调料：白胡椒粉

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，洗净后切成片状。

2. 鸡爪洗净后煎掉指甲，剁成两边。

3. 木耳洗净用温水泡发，咸肉切成片备用。

4. 砂锅加入冷水，倒入鸡爪和葱姜，大火煮开后加入咸肉，煮到汤变白色后撇去浮沫。