蚝贝烧冬瓜
蚝贝烧冬瓜是一道美味的菜肴，主要材料包括冬瓜、牡蛎肉（或其他贝类）和干木耳等。冬瓜具有化痰的功效，而牡蛎则能降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。此外，这道菜肴中还添加了橄榄油、姜、香葱和料酒等食材，使味道更加丰富。
准备材料
冬瓜 300克
牡蛎肉 100克
干木耳 20克
橄榄油 3克
姜 5克
香葱 3克
料酒 3克
盐 1克
处理食材
牡蛎肉洗净，放入姜丝、料酒，腌制10分钟，香葱切碎备用。
冬瓜去皮，切块，木耳清水泡发，洗净，撕成小朵。
炒制
起锅烧热，放入橄榄油，放入冬瓜翻炒。
加入牡蛎肉，放入适量清水煮开。
冬瓜煮至半透明状，放入木耳翻炒。
出锅前撒入香葱即可。
这道蚝贝烧冬瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为低脂减肥餐或家常菜肴。希望你能喜欢这道菜肴!