猪腰猪骨炖汤
猪腰猪骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备
猪骨头：500克
猪腰：2个
枸杞：10克
当归：10克
虫草花：10克
枸杞子：5克
姜：1块
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
清水：适量
制作步骤
准备食材
将猪骨头洗净，剁成适当大小的块。
猪腰洗净，切开，剔去中间筋膜，再用食盐搓洗，清水冲净。
准备好药材如枸杞、当归、虫草花和枸杞子。
姜切片备用。
焯水去腥
将猪骨头放入开水中焯烫，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
煲汤
将焯水后的猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。