电饭锅低脂烤茄子

低脂烤茄子的做法如下：

准备茄子

选择一个新鲜的紫皮圆茄子，洗净后切成对半，再在切面上划几道十字刀，以便入味。

蒸煮茄子

将切好的茄子放入电饭煲中，加入约半厘米高的水，使用蒸煮功能蒸煮20分钟。

调味

蒸煮完成后，在茄子表面倒上蒸鱼豉油和生抽，再刷上一层黄豆酱。可以选择加入一勺蒜蓉、一勺芝麻酱、少许盐、糖和辣椒粉等调味料，增加风味。

二次蒸煮

将调好味的茄子放回电饭煲中，继续使用蒸煮功能蒸煮20分钟，期间可以加入一碗水，以确保茄子充分吸收调味料的味道。

检查熟度

打开电饭煲查看茄子的状态，待茄子变得软烂且颜色变深即可取出。

装盘

将蒸好的茄子取出，撒上葱花或香菜作为装饰，即可享用美味的低脂烤茄子。

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量，以达到最佳的口感和风味。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在茄子中加入一些金针菇或其他蔬菜，增加营养和口感的层次感。