西红柿焖芋头

西红柿焖芋头是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作西红柿焖芋头的基本步骤和所需材料：

材料

芋头 3个

番茄 1个

盐 适量

生抽 2勺

油 适量

葱、姜（可选）

步骤

准备食材

芋头洗净后切成块状，可以蒸熟或煮熟。

番茄洗净后切成小块。

炒制

锅里放油，加热后加入番茄块，炒至出汁。

炒好的番茄中加入适量的水，煮沸后转小火煮几分钟，让番茄的味道充分释放。

加入芋头

将煮熟的芋头块加入锅中，继续煮5分钟左右，直到芋头变软。

调味

出锅前加入适量的盐和生抽调味，根据个人口味调整。

出锅

最后撒上葱花或香菜作为装饰，即可出锅享用。

小贴士