萝卜干芋头馅怎么调

萝卜干芋头馅的做法如下：

芋头处理

将芋头去皮并洗净。

将芋头切成片，放入电饭煲的蒸笼中。

盖上盖子，蒸大约20分钟至芋头熟透。

20分钟后，打开电饭煲盖，用筷子叉芋头片，能断开即说明熟透，取出备用。

芋头蓉制作

将蒸好的芋头片倒入盆中，趁热用筷子或其他工具打烂。

将打烂的芋头用搅拌机打成泥，得到芋蓉。

炒制芋头馅

将锅洗净擦干，倒入少许的花生油。

油热后，倒入打好的芋蓉和白糖，与油一起搅拌融合。

反复搅拌至白糖完全融化，芋头馅即制成。

冷藏保存

将炒好的芋头馅倒入盘中，自然放晾。

放入冰箱冷藏保存，以便后续使用。

建议

在炒制芋头馅时，火候要适中，避免糖烧焦。

芋头馅可以现做现用，也可以提前制作好，放入冰箱冷藏，但要注意密封保存，避免变干或变质。

希望这个做法对你有所帮助!