东北芋头做法

东北芋头有多种做法，以下提供几种常见的做法：

蒸芋头

食材：芋头、生抽、蚝油、酱油、葱、小米辣。

做法：

芋头切块。

加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐巴、一勺油，搅拌均匀。

放进蒸箱（或蒸锅），水烧开后蒸20分钟。

出锅撒上葱花和小米椒。

香芋小炒黄

食材：芋头、腊肠、黄豆酱、盐、料酒、姜、蒜、水、小葱。

做法：

芋头切块放入蒸笼，洒入适量的盐，蒸20分钟后取出。

锅里倒少量油，姜蒜切小丁爆香，倒入腊肠翻炒，加入料酒和黄豆酱，倒入清水煮开。

倒入蒸好的芋头，撒点小葱，上桌。

芋头烧排骨

食材：小排骨、芋头、蒜、酒、酱油、盐、糖、胡椒粉。

做法：

小排骨洗净，拌入调味料腌10分钟，炸至上色捞出。

芋头去皮切块，炸过捞出。

用油炒香蒜瓣，放入小排骨，加入调味料和清水烧开，改小火煮20分钟。

芋头炖至软烂，汤汁浓缩，起锅装盘。

香芋汤

食材：毛芋头、白糖。

做法：

毛芋头清水洗净，放进高压锅里蒸熟。

冷却后剥皮，配上白糖，趁热吃。

烤芋头

食材：芋头、橄榄油、盐、黑胡椒。

做法：

芋头切成块状，放在烤盘上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒。

预热至180°C的烤箱中烤约25-30分钟，直到芋头变软和金黄。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。