烤包子做法烤箱猪肉

材料

猪肉馅 540克

水 18ml

盐 9克

白糖 2克

洋葱 280克

黑胡椒粉 4克

中筋面粉 390克

鸡蛋 1个

油 22克

水 160ml

其他鸡蛋 1个

白芝麻 少许

做法步骤

准备馅料

将猪肉馅剁好，加入盐、白糖、黑胡椒粉和洋葱末，搅拌均匀，腌制半个小时以上。

制作面皮

将所有面皮材料（面粉、鸡蛋、油、水）混合揉成面团，封上保鲜膜醒发15分钟。

分成30~35克的小剂子，擀成长方形，中间厚边缘薄，包入猪肉馅，轻轻按压一下，避免烤的时候会裂开。

烤制过程

在烤箱的铁板上涂一层油，把包子一个个放上去，上面可以喷水和涂油。

烤箱预热到220度5分钟。

把装有包子的烤盘放入烤箱先烤10分钟后拿出来喷水和涂油，并把包子底转转，防止黏底。

随后关上烤箱门继续烤制10分钟，等烤箱再次“叮”一声，包子就熟啦。

出炉享用

烤熟出炉后，趁热吃，享受美味的烤包子。

小贴士

可以根据个人口味适当调整调料的用量。

因为烤制的时候会出油，所以不用另外加油。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的烤箱猪肉烤包子!