板栗芋头猪肉

板栗芋头猪肉是一道美味的家常菜，主要食材包括五花肉、板栗和芋头。以下是几种不同的做法：

家常芋头板栗烧肉

用料：五花肉 500g，板栗 10粒，小芋头仔 20个，葱姜蒜，老抽、生抽、五香八角、盐、糖、鸡精。

做法：

1. 将生板栗煮熟，去壳去皮；芋头煮熟，去皮。

2. 五花肉清洗后切块。

3. 锅中加油，芋头和板栗入锅适度翻炒后装盘备用。

4. 锅中加油，葱白、姜片爆锅，下五花肉翻炒均匀后，加入料酒、老抽翻炒。

5. 将炒好的芋头和板栗倒入锅中，加入白开水，没过食材，加入冰糖、盐、五香、蒜瓣和葱段，大火烧开后转小火慢炖30~40分钟。

6. 汤汁粘稠，撒点鸡精和葱花即可出锅装盘。

栗子芋头炖五花肉

用料：五花肉 200g，芋头 250g，栗子 若干，大蒜、姜适量，水、盐、味精、酱油、味极鲜。

做法：