早餐为家人做的包子

为家人做早餐的包子，可以尝试以下几种不同的馅料和做法：

汤圆流沙包子

食材：高筋面粉150克、低筋面粉100克、酵母3克、温水125克、奶黄馅儿汤圆6个。

做法：

1. 酵母用温水化开，水温不超过50度。

2. 面粉中加入酵母水，揉成光滑的面团，发酵至两倍大小。

3. 发酵好的面团分割成6等分，每个小剂子再揉捏排气，搓成小圆球。

4. 将小圆球压扁擀成圆形面皮，包上汤圆，捏合起来，褶子朝下摆放在不沾油纸上。

5. 蒸锅加水烧开，放入包子蒸熟即可。

传统馅料包子

食材：面粉、温水、酵母、猪肉馅、葱姜末、酱油、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉、花椒粉、酸菜、葱花、香菇丁等。

做法：