茄子整多久
茄子的煮熟时间取决于多种因素，包括茄子的种类、大小、烹饪方法以及是否去皮等。以下是一些常见烹饪方法的大致时间：
蒸茄子
整茄子：一般需要10-15分钟。
切成块状：一般需要5-7分钟。
切成片状：一般需要3-4分钟。
煮茄子
完整茄子：水开后煮熟一般需要8-10分钟。
皮比较厚的圆茄子：需要10-15分钟。
切成块状：需要5-7分钟。
炒茄子
将茄子切成小块或条状，放入热锅中翻炒，炒至茄子变软，颜色变深，约需5-10分钟。
烤茄子
将整个茄子用叉子在表面扎几个小洞，放入烤箱中烤，烤至茄子皮焦黄，内部软烂，约需30-40分钟。
建议
蒸茄子：如果追求原汁原味，可以选择整茄子蒸制，时间根据茄子的大小和蒸锅的火力调整。
煮茄子：如果需要更快的烹饪速度，可以将茄子切成块状煮制，时间相对较短。