人参鱿鱼排骨
“人参鱿鱼排骨”似乎是一个不常见的菜品名称,但可以推测你可能在寻找包含 鱿鱼和 排骨的烹饪方法,并且可能涉及 人参作为食材或调味料。以下是几种可能的食谱或烹饪方法:
鱿鱼排骨煲
食材:猪排骨300克,鱿鱼100克,土豆1个,姜片、料酒、盐各适量。
做法:
1. 干鱿鱼或干墨鱼都可以。
2. 排骨洗净切段。
3. 将排骨、鱿鱼、土豆和姜片一起放入煲中。
4. 加入料酒和盐调味。
5. 煮沸后转小火慢煲至肉质软烂。
健康功效鱿鱼排骨
食材:排骨500克,鱿鱼2条,葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、陈醋各适量。
做法:
1. 鱿鱼改花刀成鱿鱼花备用。
2. 排骨煎炒至金黄色,加入调料炒出香味。
3. 加入开水,依次加入盐、老抽、料酒、陈醋。
4. 用微压力锅压制10分钟,然后加入鱿鱼花焖制15分钟,最后收汁撒上葱花。