红烧肉类似
红烧肉是一种非常受欢迎的中式菜肴，其特点是色泽红亮、软而不烂、肥而不腻。以下是一些与红烧肉类似或者相关联的菜肴：
东坡肉：
虽然名字不同，但实际上东坡肉和红烧肉是同一种菜肴的不同称呼。它们都是在徐州期间由大文豪苏东坡创制的，因此也被称为“回赠肉”。
走油肉：
这是一道类似红烧肉的做法，通常使用五花肉，经过煮、煎、炖等步骤制作而成，口感和红烧肉相似，但具体做法有所不同。
酱烧五花肉：
这道菜在红烧肉的基础上加入了更多的调料，如酱油、冰糖、蜂蜜等，使得菜肴更加入味且多吃不腻。
滚肉：
这是红肉的另一种称呼，通常也是用五花肉制作，经过煮、炖等步骤，口感和红烧肉相似。
这些菜肴虽然做法和调料有所不同，但都是以五花肉为主食材，具有相似的口感和风味。你可以根据自己的口味选择尝试这些菜肴。