韭黄馅放不放白菜

韭黄馅 可以放白菜。以下是一个具体的做法：

主料

五花肉 300g

韭黄 150g

小麦面粉 适量

盐 适量

料酒 适量

五香粉 适量

大白菜 适量

姜 适量

香油 适量

步骤

1. 大白菜叶和韭黄洗净，沥干水分。

2. 白菜叶和韭黄分别切碎，并沥去水分。

3. 姜切末。

4. 把盐、五香粉、料酒和姜末放入盆内，和肉馅一起拌匀。

5. 把白菜碎和韭黄碎放入盆内，加入香油，拌匀（留一点韭黄碎用来调汁）。

6. 面粉里加一点点盐，用温水和成面团，饧20分钟。

这样，你就可以制作出既有韭黄又有白菜的美味饺子馅了。