苹果和白菜一起存储

苹果和白菜 不建议一起存储。原因如下：

乙烯气体释放：

苹果会释放乙烯气体，这是一种植物激素，会促进蔬菜（尤其是十字花科蔬菜如白菜）的成熟和变质。这意味着将苹果和白菜放在一起，白菜可能会更快地变黄、变烂。

营养流失：

乙烯气体的释放还可能导致蔬菜中的维生素C等营养成分流失，从而降低蔬菜的营养价值。

为了保持苹果和白菜的新鲜度，建议将它们分开存放。可以将苹果放在通风良好、干燥的地方，而将白菜放在冰箱的蔬菜抽屉中，以延长它们的保鲜期。